蓝莓粉冻干机在冻干蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观.蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目.研究结果显示：冻干粉能够有效抑制奇异变形杆菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌等革兰氏阳性菌及阴性菌的生长，并能显著降低软骨细胞受奇异变形杆菌感染产生的炎症反应强度.

食用菌冻干机在食用菌领域的应用，对于大多数菇类来说，选择66.661一133.322Pa的真空度和一25℃左右的升华温度较为合适。食用菌真空冷冻干燥的工艺流程为：原料——品选——清洗——分切——冻结——升华干燥——真空包装——成品，其中冻结和升华干燥是加工的关键工序。

大型酶制剂冻干机是利用升华原理，将活性酶制剂进行程序化稳定性干燥水分的真空冷冻干燥机设备。因为酶制剂是由生物体细胞或组织中产生的酶提取出来，并经加工后制成的仍具有催化活性的生物化学品，需要在适宜的pH和温度条件下具有活性。所以需要采用冻干，通过冻干机设备对酶制剂进行加工应用，得到具有保存原有活性的冻干粉。

预制菜冻干机： 传统意义的预制菜是通过半成品或者熟制品进行包装，通过冷藏和冷链进行存储和流通。在存储、流通和食用存在成本高、流通难、食用不方便的问题。随着冻干的发展，食品冻干机广泛应用于各种调味品冻干、果蔬冻干、肉类冻干和方便食品冻干等加工生产，其中预制菜冻干是解决存储、流通和食用方便的根本问题，极大地推动了预制菜产业创新，带来行业快速发展。

乳品果汁粉冻干机：液态食品比如乳品、果汁、茶饮、咖啡、蔬菜汁、功能饮料等在冻干应用中，因为有糖分、有机溶剂、酸性物质等成分影响，而且没有类似植物或者肉类的纤维支撑，所以液态冻干的要求比固态食品要求高出很多，食品冻干机的要求也需要高。

家用树莓冻干机：冻干树莓的优势$n树莓在世界上被誉为“黄金水果“。除富含果糖、维生素、氨基酸，风味香醇，酸甜可口外，还有药用功能。但树莓不耐储存，所以鲜食只是其销量的很小一部分，价格也就在每公斤20元左右。而经过低温真空冻干的树莓，不仅耐储存，营养不流失， 口感佳，市场价格也翻了几倍，每公斤在100元左右。冻干果不同于冷冻果，冻干果不仅可以做果汁、果酱的原料，还可以直接食用，或者泡水、泡酒都可以

香蕉脆片冻干机制备的冻干香蕉片口感酥脆、无涩味,保持了香蕉原有的颜色、形状和营 养成分,具有浓郁的新鲜香蕉芳香气味。其冻干工艺流程如下：鲜果采收一拣选一杀菌一清洗一去皮一预冻一 切片一冻结一真空冷冻干燥一出仓一检验包装。

蜂王浆片冻干机采用真空冷冻干燥，将新鲜蜂王浆在低温下冻结成固态，然后放置在真空环境中，使其中的水分直接由固态升华成气态而除去，制备成冻干粉的蜂王浆在密封避光的容器中就可以在室温下较长时间地存放，这样食用起来就方便多了。克服和完善了新鲜蜂王浆作为商品在应用过程中剂量不易掌握、常温下保存不便以及使用时程序过于复杂等不足之处，目前是市场上深受欢迎，倍受消费者和经营者的喜爱。