当前位置：首页 > 产品中心 > 真空冷冻干燥机 > FD真空冷冻干燥机 > 枸杞冻干机设备

枸杞冻干机设备

简要描述：枸杞冻干机：冻干枸杞与普通晒干枸杞对比！枸杞冻干机设备也称为枸杞冻干设备、枸杞冷冻干燥机，可用于黑枸杞、红枸杞、中药材、食品等等冻干加工。其工作原理是利用升华原理，低温快速冻结，真空冰状脱水，从而得到冻干枸杞。

厂商性质：生产厂家
更新时间：2024-11-21
访问量：1051

产品咨询联系我们

产品分类

Product Category

真空冷冻干燥机

FD真空冷冻干燥机药品冷冻干燥机食品冷冻干燥机海鲜冻干机

查看全部

详细介绍

枸杞冻干机：冻干枸杞与普通晒干枸杞对比！枸杞冻干机设备也称为枸杞冻干设备、枸杞冷冻干燥机，可用于黑枸杞、红枸杞、中药材、食品等等冻干加工。其工作原理是利用升华原理，低温快速冻结，真空冰状脱水，从而得到冻干枸杞。

冻干枸杞是区别于普通晾晒枸杞的新型制作工艺枸杞。冻干枸杞是将鲜枸杞洗净后直接低温冷冻加工制成，由于只取出果肉中的水分而不破坏其他营养物质，冻干枸杞不但保留鲜枸杞中的各种营养精华成分，还解决了晾晒工艺存在的混入泥沙、虫卵等杂质的问题，重要的是避免了晾晒枸杞添加碱水、亚硫酸钠和硫磺等过量化学物质而导致的食物中毒问题，是一款安全、无添加的绿色食品。

传统晒干、烘干、硫磺熏干枸杞等工艺不利于保留枸杞原有的营养成分、制作环境不卫生等。

一、晒干枸杞

普通枸杞在阳光的晒制下，会出现浓缩的现象，让枸杞从饱满圆润变的干瘪细长，其中一部分营养物质也会随着水分挥发而散失。传统晾晒工艺的做法是首先用碱水除去鲜果表面果蜡，进而通过不断翻动进行晾晒蒸发出鲜果中的水分。在晾晒过程中，枸杞因撞伤、挤伤、压伤等果肉会明显受损，导致营养大量流失且颜色发黑。

二、冻干枸杞

冻干枸杞因为是在低温真空的环境下生产，运用冻干升华果肉中的水分而没有破坏原有的物质结构，让冻干枸杞完整的保有鲜果骨架和形态的同时，保留了枸杞中各种营养成分。

由于在真空的生产环境下，微生物和酶都无法作用，使得枸杞能zui大化的保持鲜果的色、香、味。同时，不到5%的含水量也让冻干枸杞在生产后不需冷藏，只要密封包装，就可在常温下长期储存、运输和销售，三五年内不变质。

口感上也有了不同，冻干枸杞直接吃起来是咯嘣脆，不再像晒干枸杞那般干硬难嚼。如果加水浸泡，冻干枸杞还能在几分钟内恢复鲜果的形状，散发出浓郁的枸杞果香。

产品咨询

留言框

产品：
您的单位：
您的姓名：
联系电话：
常用邮箱：
省份：
详细地址：
补充说明：
验证码：

请输入计算结果（填写阿拉伯数字），如：三加四=7

枸杞冻干机设备

留言框

产品：

您的单位：

您的姓名：

联系电话：

常用邮箱：

省份：

详细地址：

补充说明：

验证码：